Rezepte

  • Dan-Dan-Nudeln

    für 2 Personen Zutaten: 3 - 4 EL Erdnussöl 3 getrocknete rote Chilis (Cascabel oder ähnliche, nicht allzu scharf) 50 g pickled Mustard Green (das ist vergorenes Gemüse, bekommt man im Asia-Shop) 250 ...

    ‌ 19. September 2022 anzeigen weiterlesen
  • Pizza Calzone

    Zutaten: 125 g Butter 125 g Topfen 125 g Weizenmehl, Typ 480 1 TL Salz 1 verquirltes Ei zum Bestreichen 150 g Beinschinken ca. 300 g Mozzarella 150 g Champignons 1 - 2 ...

    ‌ 19. September 2022 anzeigen weiterlesen
  • Indonesisches Huhn mit geröstetem Butternusskürbis

    Für 2 Personen Zutaten: 1 Hühnerbrust, ausgelöst, halbiert   Marinade: 1 Zwiebel, geviertelt 3 cm frischer Ingwer, geschält 2 EL Honig 6 EL helle Sojasauce 2 EL rote Chili Paste  Saft von 2 ...

    ‌ 12. September 2022 anzeigen weiterlesen
  • Topfen-Nougat-Knöderl

    für 4 Personen (pro Person zwei kleine Knöderl zum Dessert) Zutaten: 250 g abgetropfter Topfen, 20 % 1 Ei 1 Dotter 20 g Staubzucker 1 EL Vanillezucker 50 g Sauerrahm 40 g Weizengrieß ...

    ‌ 05. September 2022 anzeigen weiterlesen
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