Rezepte

  • Risotto mit Gartenkräutern

    für 2 Personen Zutaten: 150 g Risotto-Reis  700 ml Hühnersuppe 2 Schalotten, fein gehackt 125 ml Weißwein 50 g Parmesan, frisch gerieben 60 g Butter etwa 2 Handvoll gewaschene, feingehackte Gartenkräuter (Petersilie, Fenchelgrün, ...

    ‌ 25. Juli 2022 anzeigen weiterlesen
  • Honig-Joghurt-Eis mit Marillenröster und Haselnusskrokant

    Honig-Joghurt-Eis Zutaten: 250 g Joghurt, 3,6 % 200 g griechisches Joghurt, 10 % 200 g Sauerrahm 100 g feiner Zucker 50 g Honig (K: Lindenblütenhonig) 150 ml Milch 1/2 TL Johannisbrotkernmehl Zubereitung: Alle ...

    ‌ 18. Juli 2022 anzeigen weiterlesen
  • Avocado-Holunderblüten-Suppe

    Zutaten: 1 reife Avocado 1 kleine Feldgurke 300 g Joghurt, 3,6 % 5 EL Holunderblütensirup 1 Bund Koriander 2 EL Zitronensaft einige Eiswürferl Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Avocado schälen und grob schneiden. ...

    ‌ 11. Juli 2022 anzeigen weiterlesen
  • Kısır

    Für 2 Personen Zutaten: 400 g Lachsfilet 180 g Bulgur 250 ml kochendes Wasser (K: Hühnersuppe) Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 EL Tomatenmark 1 EL türkische Pfefferpaste 1 ...

    ‌ 04. Juli 2022 anzeigen weiterlesen
  • Erdbeer-Mascarpone-Törtchen

    4 Törtchen Zutaten: 100 g Weizenmehl glatt 60 g Butter 30 g Backzucker 1/4 TL Salz etwas Wasser (2 - 3 EL) 1 verquirltes Ei  200 g Erdbeeren plus Erdbeeren für die Deko ...

    ‌ 27. Juni 2022 anzeigen weiterlesen
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