Rezepte

  • Kısır

    Für 2 Personen Zutaten: 400 g Lachsfilet 180 g Bulgur 250 ml kochendes Wasser (K: Hühnersuppe) Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 EL Tomatenmark 1 EL türkische Pfefferpaste 1 ...

    ‌ 04. Juli 2022 anzeigen weiterlesen
  • Erdbeer-Mascarpone-Törtchen

    4 Törtchen Zutaten: 100 g Weizenmehl glatt 60 g Butter 30 g Backzucker 1/4 TL Salz etwas Wasser (2 - 3 EL) 1 verquirltes Ei  200 g Erdbeeren plus Erdbeeren für die Deko ...

    ‌ 27. Juni 2022 anzeigen weiterlesen
  • Risotto mit Brokkoli und Zitrone

    für 4 Personen   Zutaten: ca. 1 Liter Hühnersuppe 60 g Butter 1 EL Olivenöl 4 Schalotten, fein gehackt 2 Knoblauchzehen 300 g Risottoreis 125 ml Weißwein 1 Brokkoli, in sehr kleine Röschen ...

    ‌ 20. Juni 2022 anzeigen weiterlesen
  • Huhn mit geröstetem Koriander in Kokos-Currysauce

    Für 2 Personen Zutaten: 1 Hühnerbrust, in mundgerechte Stückchen geschnitten 3 TL ganze Korianderkörner 1/2 TL Bockshornkleesamen 1 TL schwarze Pfefferkörner 1TL schwarze Senfsaatkörner 1 Stück Zimtrinde 2 mittelgroße Zwiebeln, fein gehackt 4 ...

    ‌ 13. Juni 2022 anzeigen weiterlesen
  • Flammkuchen mit Birne, Huhn und Ziegenkäse

    Zutaten: 220 g Mehl (K: Tipo 00) 120 ml lauwarmes Wasser 10 g frischer Germ 3 EL Olivenöl Salz 
 250 g Ziegenfrischkäse 200 ml Sauerrah 2 Birnen, geviertelt, entkernt und in dünne ...

    ‌ 06. Juni 2022 anzeigen weiterlesen
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