Rezepte

  • Indonesisches Huhn mit geröstetem Butternusskürbis

    Für 2 Personen Zutaten: 1 Hühnerbrust, ausgelöst, halbiert   Marinade: 1 Zwiebel, geviertelt 3 cm frischer Ingwer, geschält 2 EL Honig 6 EL helle Sojasauce 2 EL rote Chili Paste  Saft von 2 ...

    ‌ 12. September 2022 anzeigen weiterlesen
  • Topfen-Nougat-Knöderl

    für 4 Personen (pro Person zwei kleine Knöderl zum Dessert) Zutaten: 250 g abgetropfter Topfen, 20 % 1 Ei 1 Dotter 20 g Staubzucker 1 EL Vanillezucker 50 g Sauerrahm 40 g Weizengrieß ...

    ‌ 05. September 2022 anzeigen weiterlesen
  • Mangoldquiche

    Zutaten: 6 - 7 Stielmangoldblätter 1 Zwiebel, kleingehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt Butter Olivenöl 15 Salbeiblätter 250 g Feta 100 g Beinschinken 1 Becher Schlagobers 4 Eier 1 mittelscharfer Chili (Criolla Sella Diesen Butter-Topfen-Teig ...

    ‌ 29. August 2022 anzeigen weiterlesen
  • Tarte mit langsam gerösteten Tomaten

    für 4 Personen Zutaten: 1,5 bis 2 kg vollreife Tomaten 6 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten 4 EL Olivenöl 2 EL Balsamessig Salz, Pfeffer 3 Eigelb 150 ml Creme fraiche 1 Handvoll Basilikumblätter, ...

    ‌ 22. August 2022 anzeigen weiterlesen
  • Pizza mit Sardinen, Ofentomaten und Oliven-Kapern-Zitronen-Öl

    Zutaten: 1 Pizzateig nach diesem Rezept 2 Dosen Sardinen, abgetropft (Rizzoli 2 Packungen Mozzarella (Käse in Scheiben geschnitten und gut abgetropft! ofengeröstete Tomatensauce oder Tomatensauce aus dem Gla 1 Handvoll schwarze Oliven, klein ...

    ‌ 15. August 2022 anzeigen weiterlesen
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