Rezepte

Zutaten für 4 Personen:   1 Hand voll Alfalfasprossen 400 g Erdbeeren 100 g Rucola 1 Bund Basilikum 2 Teelöffel Zitronensaft 2 Esslöffel lieblicher Weißwein Salz, jodiert weißer Pfeffer, frisch gemahlen 1 Prise ...

ergibt 1 Blech = 20 Stück à 140 kcal (= 1 BE)  Zutaten: 5 Eier 200 g Honig 250 g Karotten 250 g Haselnüsse 80 g Weizenvollkornmehl 1 Packerl Backpulver Zimt, Zitronenschale, eventuell ...

ergibt 6 Portionen à 138 kcal (= 0,5 BE) Zutaten: 250 g gekochte, geschälte Kartoffeln, grob gerieben 200 g Frischkäse 20 % F.i.T. 1/8 l Sauerrahm 100 g Magertopfen 40 g Leinsamen geschrotet ...

ergibt 1 Haushaltsblech (= ca. 20 Stück) à 135 kcal (= 0,7 BE)  Zutaten:     6 Eier 150 g Honig 75 g Weizenvollkornmehl 75 g Nüsse gerieben Backpulver, 2 EL Kakao 1 ...

Ausgezogener Strudelteig ergibt 4 Portionen à 196 kcal (= 2,5 BE) Zutaten: 200 g feines Weizenvollmehl 2 EL Öl 1 EL Essig ca. 100 ml lauwarmes Wasser Vom Mehl die Kleie absieben (gibt ...