Rezepte

Zutaten: 400 g Erdäpfel 1 – 2 EL Rindsuppenpulver 1 Zwiebel 2 EL Öl 250 ml Schlagobers 500 ml Wasser 100 g Räucherlachs oder Steinpilze   Gewürze: Salz Pfeffer geriebener Muskat   Zubereitung: ...

Zutaten: 200 g glattes Mehl 250 ml Mineralwasser 2 Eier 1 TL zerlassene Butter 2 Bananen eventuell etwas Rum Vanilleeis Waldbeeren Gewürze: 1 Prise Salz 1 Packung Vanillezucker Zimt   Zubereitung: Mehl, Mineralwasser, ...

Zutaten: 8 – 12 Paprika (ungarische – gelbe) 4 Tomaten 4 – 8 Zwiebeln Öl Gewürze: Salz Pfeffer gemahlener Kümmel Majoran Paprikapulver   Zubereitung: Das Gemüse dünn hobeln. Zwiebeln in Öl dünsten. Paprika ...

Zutaten: 150 g Hartkäse ½ Salatgurke 1 Paprikaschote ½ EL Essig 3 EL Rahm Gewürze: Salz Pfeffer Schnittlauch   Zubereitung: Käse, gewaschene und entkernte Gurke sowie Paprika in kleine Würfel schneiden, mit Rahm ...

Zutaten Grießschmarrn: 1 l Milch 180 g grober Weizengrieß 180 g Vollkorngrieß 100 g Butter, zerlassen 100 g Rosinen (oder andere Trockenfrüchte) abgeriebene Schale von ½ Zitrone   Gewürze: 2 EL Vanillezucker 2 ...