Rezepte

  • Fischragout

    Zutaten: ca. 1 kg Fischfilets 2 Zwiebeln 1 kleine Stange Porree 4 Knoblauchzehen 500 ml Fischfonds 250 ml trockener Weißwein 1 Dose geschälte Tomaten Olivenöl frische Petersilie etwas Zitonensaft   Gewürze: Salz Kräuter ...

    ‌ 01. Februar 2016 anzeigen weiterlesen
  • Paprikasuppe mit Couscoustalern

    Zutaten für Cremesuppe: 3 rote Paprika 1 große Kartoffel 1 kleine Zwiebel 1 EL Rapsöl 800 ml Gemüsesuppe 100 ml Magermilch Gewürze: 6 frische Basilikumblätter Salz, Pfeffer   Zutaten für Couscoustaler: 60 g ...

    ‌ 25. Januar 2016 anzeigen weiterlesen
  • Apfelauflauf

    Zutaten: 1 kg saftige Äpfel 100 g Vollkornmehl 100 g Grieß 100 g brauner Zucker Rosinen 100 g Butter   Gewürze: Vanillezucker Zimt   Zubereitung: Mehl, Grieß, Zucker, Rosinen, Vanillezucker und Zimt vermischen. ...

    ‌ 18. Januar 2016 anzeigen weiterlesen
  • Italienisches Zitronenhenderl

    Zutaten: 9 Hendelhaxerl oder andere Hähnchenteile 2 ganze Knoblauchknollen, mit vielen Zehen 125 ml Olivenöl 125 ml Zitronensaft 6 Kartoffeln   Gewürze: Salz Pfeffer 4 ganze Rosmarinzweige (oder getrockneten und gerebelten Rosmarin)   ...

    ‌ 11. Januar 2016 anzeigen weiterlesen
  • Chinakohl-Salat mit Erdnüssen

    Zutaten: 1 Chinakohl 1 kleine Zwiebel 2 Mandarinen 2 EL Apfelessig 4 EL Erdnussöl 2 EL geröstete Erdnüsse (aus der Dose)   Gewürze: Salz   Zubereitung: Chinakohl waschen und in Streifen schneiden. Die ...

    ‌ 04. Januar 2016 anzeigen weiterlesen
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