4 Portionen Zutaten: 300 g Gemüse, grob würfelig (z. B. Zucchini, Brokkoli, Karotten, …) 1 kleine Zwiebel, fein würfelig 1 – 2 Knoblauchzehen, zerdrückt Salz, Pfeffer 1 EL Öl 3/4 l Wasser 1 ...
Rezepte
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Gefüllte Zucchini
4 Portionen Zutaten: 4 mittelgroße Zucchini 1 TL Öl 100 g Lauch (oder Zwiebel) Knoblauch 100 g Karotten, grob geraspelt 1 Ei 100 g Naturreis, roh 150 g geriebener Käse 35 % F.i.T. ...
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Curry-Geschnetzeltes
4 Portionen Zutaten: 1 Zwiebel, grob gehackt 2 EL Öl 500 – 600 g gemischtes Gemüse (Karotten, Sellerie, Brokkoli,…), würfelig geschnitten oder Tiefkühl-Gemüsemischung 300 g Tofu, in Würferl geschnitten 1 – 2 EL ...
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Rehrücken
1 Rehrückenform oder 1 Kastenform Zutaten: 150 g Butter oder Margarine, 150 g Zucker Vanille, 1 EL Rum 100 g Schokolade, gerieben 100 g Biskotten (Vollkorn) 150 g Mandeln (oder Haselnüsse), gerieben 1 ...
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Reis-Käsetaler
4 Portionen (8 Stück) Zutaten: 120 g Naturreis , 250 ml Wasser je 50 g Sellerie und Karotten, grob gerieben 50 g Lauch, nudelig geschnitten 1/2 Zwiebel 1 EL Öl , 1 EL ...