Rezepte

  • Hirselaibchen mit Ratatouille

    Hirselaibchen ergibt 4 Portionen à 355 kcal (= 4,3 BE) Zutaten:   200 g Hirse (mit heißem Wasser abspülen) ca. 450 ml Wasser 200 g Gemüse (Erbsen, Karotten, Sellerie, Broccoli,...) 200 g Kartoffel ...

    ‌ 22. Januar 2018 anzeigen weiterlesen
  • Birnenauflauf

    ergibt 4 Portionen à 393 kcal (= 2,6 BE)   3 Dotter, 3 Eiklar 70 g ungehärtete Margarine oder Butter 200 g Magertopfen 100 ml Buttermilch 80 g Zucker Zitronenschale etwas Rum, eventuell ...

    ‌ 15. Januar 2018 anzeigen weiterlesen
  • Rindfleisch-Gemüse-Salat

    ergibt 4 Portionen à 135 kcal (= 0 BE) Zutaten: 200 g Rindfleisch mager, gekocht streifig geschnitten (320 g Rohgewicht) 600 – 800 g Gemüse (Tomaten, Radieschen, Paprika, Zwiebel, Zucchini, gegart: Karotten, Fisolen) ...

    ‌ 08. Januar 2018 anzeigen weiterlesen
  • Rosa Rehrücken, Steinpilzgröstl und Maronirotkraut

    Pro Portion 554 kcal_5 BE_15,2 g Fett   Zutaten Rehrücken und Steinpilzgröstl: 400 g zugeputztes Rehrückenfilet 400 g gekochte, geblätterte Erdäpfel geriebene Muskatnuss 1 St. Knoblauch 1 EL gehackte Petersilie 250 g geputzte, ...

    ‌ 02. Januar 2018 anzeigen weiterlesen
  • Schweinslungenbraten im Erdäpfelmantel mit Pilzen

    4 Portionen, pro Portion 878 kcal_4,7 BE_55,9 g Fett   Zutaten Pilzfülle: 300 g Pilze (Eierschwammerln, Steinpilze, Champignons), gehackt 200 g Zwiebel, fein geschnitten 3 EL Petersilie, gehackt Olivenöl, Knoblauch Salz, weißer Pfeffer ...

    ‌ 25. Dezember 2017 anzeigen weiterlesen
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