Rezepte

Zutaten: 300 g Dinkelfleckerl 200 g Wursthaschee 1 Zwiebel oder 1 Stange Porree ½ Zucchini 1 Fenchelknolle 4 EL Sonnenblumenkerne wenig Öl   Gewürze: Salz Pfeffer Majoran Petersilie (frisch oder tiefgekühlt)   Zubereitung: ...

Zutaten: 4 Pita-Brottaschen 100 g Schafkäse 100 g grüne Salatblätter 2 – 3 Frühlingszwiebeln 3 Radieschen 1 – 2 EL Olivenpaste 2 EL Mayonnaise ¼ Gurke (ca. 16 Scheiben)   nach Belieben: Chicoreeblätter ...

Zutaten Grießauflauf: 120 g Grieß (halb Dinkelvollgrieß, halb Weizengrieß) 500 ml Leichtmilch 40 g Butter 60 g Zucker 3 Eier 1 unbehandelte Zitrone 50 g gehobelte Mandeln   Gewürze: Salz Bourbon-Vanille   Zutaten ...

Zutaten: 4 große Fleischtomaten 300 g Mozzarellakäse 2 mittelgroße Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 1 Messerspitze weißen Pfeffer Olivenöl zum Befetten der Form   Gewürze: ½ TL Salz 1 EL frische Thymianblätter ...

Zutaten: 4 Tortillas (Weizenfladen) 4 Eier 2 Tomaten 4 EL geriebener Käse 100 g Schinken Chilisauce (Salsa) etwas Butter   Gewürze: Salz Pfeffer   Zubereitung: Eier in einer Pfanne mit etwas Butter zu ...