Zutaten für Cremesuppe: 3 rote Paprika 1 große Kartoffel 1 kleine Zwiebel 1 EL Rapsöl 800 ml Gemüsesuppe 100 ml Magermilch Gewürze: 6 frische Basilikumblätter Salz, Pfeffer Zutaten für Couscoustaler: 60 g ...
Rezepte
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Apfelauflauf
Zutaten: 1 kg saftige Äpfel 100 g Vollkornmehl 100 g Grieß 100 g brauner Zucker Rosinen 100 g Butter Gewürze: Vanillezucker Zimt Zubereitung: Mehl, Grieß, Zucker, Rosinen, Vanillezucker und Zimt vermischen. ...
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Italienisches Zitronenhenderl
Zutaten: 9 Hendelhaxerl oder andere Hähnchenteile 2 ganze Knoblauchknollen, mit vielen Zehen 125 ml Olivenöl 125 ml Zitronensaft 6 Kartoffeln Gewürze: Salz Pfeffer 4 ganze Rosmarinzweige (oder getrockneten und gerebelten Rosmarin) ...
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Chinakohl-Salat mit Erdnüssen
Zutaten: 1 Chinakohl 1 kleine Zwiebel 2 Mandarinen 2 EL Apfelessig 4 EL Erdnussöl 2 EL geröstete Erdnüsse (aus der Dose) Gewürze: Salz Zubereitung: Chinakohl waschen und in Streifen schneiden. Die ...
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Süßkartoffel-Carpaccio, Garnelen, Geschmorte Honig-Bananen
Yusuf Bayraktar, Restaurant „Blue Marlin“, Ibiza. ...