Ernährung

Der Mensch lebt vom Wasser. Denn die rund 13 Milliarden Zellen des menschlichen Organismus funktionieren nur, wenn genügend Wasser zur Verfügung steht.   Wasser ist im Körper Lösungsmittel, Transportmittel und elektrolytische Lösung. Wasser ...

Probiotische Lebensmittel sind seit Jahren in aller Munde. Genauso essenziell für Stoffwechsel und Immunabwehr sind jedoch auch die so genannten Präbiotika wie pflanzliche Ballaststoffe. Diese führen aber in der Öffentlichkeit bisher weitgehend ein ...

Nudeln aus Vollkorngetreide sind besonders ballaststoffreich und gelten daher als besonders gesund. Getreideprodukte können allerdings auch Schimmelpilzgifte und Pestizid-Rückstände enthalten. Grund genug, dass die Konsumentenschützer der Arbeiterkammer Oberösterreich (AKOÖ) die Lebensmittel einem Test ...

Der Verein für Konsumenteninformation (VKI) hat Schoko-Zerealien unter die Lupe genommen. Ob bio oder konventionell: Die meisten Produkte sind weit von einer gesunden Mahlzeit entfernt, so das Fazit der Tester.   Kakaohaltige Frühstücksflocken ...

Frühstückscerealien sollen Kindern zu einem guten Start in den Tag verhelfen. Wie ernährungsphysiologisch wertvoll sie tatsächlich sind, testete die Arbeiterkammer Oberösterreich.   Das Ergebnis ist ernüchternd: Der Großteil enthält zu viel Zucker und ...

Radler, also Mischgetränke aus Bier und Limonade, gelten gerade bei sommerlichen Temperaturen als beliebte Durstlöscher. Doch was konkret in den Flaschen steckt, weiß man meist nicht so genau, denn die Getränke sind von ...