Ernährung

Fleischlose Burger werden immer beliebter. Der Frage, ob sie wirklich eine gesündere Alternative zu Fleisch sind und geschmacklich mit ihnen mithalten können, ist der Verein für Konsumenteninformation ( VKI ) nachgegangen. Darunter waren ...

In regelmäßigen Abständen testet die AK Oberösterreich wie es um die Qualität von fertig mariniertem Grillfleisch aus dem Handel steht. In den vergangenen Jahren gab es immer wieder Anlass zur Beanstandung – heuer ...

In Backwaren – und auch in Nudeln, Mayonnaise oder Fertigprodukten – werden tonnenweise Eier unbekannter Herkunft und Haltung konsumiert. Während bei frischen Eiern eine Herkunftsangabe verpflichtend ist, muss bei verarbeiteten Produkten – und ...

Die Österreichische Diabetes Gesellschaft (ÖDG) warnt vor den gesundheitlichen Folgen der Gewichtszunahme und Bewegungsarmut der letzten Monate – quer durch die gesamte Gesellschaft. Gemeinsam mit Prof. Otto Lesch, Psychiater und Experte für Lebensstiländerung, ...

Wie hat die Corona-Pandemie das Ernährungs- und Bewegungsverhalten von Erwachsenen und damit auch ihr Gewicht verändert? Dieser Frage gingen Wissenschaftler:innen der Technischen Universität München (TUM) nach. Rund 40 Prozent der Befragten in Deutschland ...

Sie sind gesund – außer sie sind ranzig oder mit Schimmelpilzen belastet. Das Magazin „Konsument“ der Konsumentenschützer der Arbeiterkammer OÖ (AKOÖ) hat insgesamt zwölf gesalzene Erdnüsse und fünf Paranüsse von verschiedenen Anbietern aus ...