Ernährung

  • Nuss-Nougat-Cremes auf dem Prüfstand

    Die Arbeiterkammer Oberösterreich (AKOÖ) hat 15 Nuss-Nougat-Cremes im Labor der österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES) auf gesundheitlich bedenkliche Stoffe untersuchen lassen. Das Ergebnis zeigt, dass in allen 15 Produkten Verunreinigungen gefunden ...

    ‌ 03. Mai 2017 anzeigen weiterlesen
  • Nachhaltiges Palmöl – Leider Fehlanzeige

    Palmöl ist heute nicht nur sprichwörtlich in aller Munde: In immer mehr verarbeiteten Lebensmitteln, aber auch in Kosmetika, steckt das billige Öl. Seit Jahren warnen Umweltorganisationen vor den katastrophalen Umweltzerstörungen durch Palmölplantagen, für ...

    ‌ 28. April 2017 anzeigen weiterlesen
  • Versteckter Zucker – verstecktes Lobbying

    Wenn es um Ernährung geht, wird die Diskussion schnell emotional. Fast wie ein Gegenentwurf liest sich da die Selbstbeschreibung des Forum Ernährung Heute (FHE): „An erster Stelle steht die Vermittlung von ausgewogenen, wissenschaftlich ...

    ‌ 03. April 2017 anzeigen weiterlesen
  • Spar will Zucker in Eigenmarken reduzieren

    Der durchschnittliche Österreicher nimmt laut Statistik Austria 93 Gramm Zucker pro Tag zu sich. Das ist fast das Vierfache der von der Weltgesundheitsorganisation WHO maximal empfohlenen Menge von 25 Gramm. Der Lebensmittelkonzern Spar ...

    ‌ 22. März 2017 anzeigen weiterlesen
  • Kühlschrankkeime: So lagert man Lebensmittel richtig

    Eier ganz oben, Getränke unten – beim Einräumen des Kühlschranks gibt es einiges zu beachten. Wird er falsch befüllt oder nicht richtig gesäubert, bilden sich leicht Keime, berichtet die Austria Presse Agentur (APA). ...

    ‌ 01. März 2017 anzeigen weiterlesen
  • Gemüse für Kinder: So greifen sie zu

    Nudeln, Würsteln und Kroketten verschwinden schnell vom Kinderteller. Brokkoli und Karfiol aber bleiben liegen. Wie schaffen Eltern es, Gemüse dem Nachwuchs schmackhaft zu machen?  Fast alle Kinder sind erst einmal Gemüsemuffel. Wenn der ...

    ‌ 27. Februar 2017 anzeigen weiterlesen
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