Gesunde Ernährung und das Wissen darüber werden in unserer Gesellschaft immer wichtiger. Kritische Konsumenten, die sich gesund ernähren wollen, laufen Gefahr ohne entsprechendes Wissen, Falsch- oder Halbinformationen zu glauben. Der Bereich der täglichen Ernährung ist hier ...
Ernährung
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Informierte Lebensmittelkunden – Teil 2
Gesunde Ernährung und das Wissen darüber werden in unserer Gesellschaft immer wichtiger. Kritische Konsumenten, die sich gesund ernähren wollen, laufen Gefahr ohne entsprechendes Wissen, Falsch- oder Halbinformationen zu glauben. Der Bereich der täglichen Ernährung ist hier ...
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Informierte Lebensmittelkunden – Teil 1
Gesunde Ernährung und das Wissen darüber werden in unserer Gesellschaft immer wichtiger. Kritische Konsumenten, die sich gesund ernähren wollen, laufen Gefahr ohne entsprechendes Wissen, Falsch- oder Halbinformationen zu glauben. Der Bereich der täglichen Ernährung ist hier besonders ...
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Allergie: Für Kinder Lebensmittel trennen
Nüsse, Milch oder Ei: Manchmal reichen schon kleinste Mengen, um eine schlimme allergische Reaktion auszulösen. Gerade Kinder müssen im Haushalt vor einem versehentlichen Verzehr geschützt werden – mit ein paar Tipps gelingt das leichter, berichtet die Austria ...
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Obst und Gemüse richtig lagern
Raus aus der Folie, hinein in den Kühlschrank? Bei manchen Obst- und Gemüsesorten ist das eine gute Idee, andere gehen dabei kaputt. Einen Überblick über die wichtigsten Aufbewahrungstipps gibt die Austria Presse Agentur (APA). Gerade ...
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Fettleibigkeit bei Kindern: Strategien gefordert
Der Kampf gegen Fettleibigkeit bei Kindern kommt nach Ansicht von Forschern nur langsam voran. Die Zahl der übergewichtigen Kinder sei in den vergangenen 30 Jahren drastisch angestiegen – auch in Ländern, in denen Kinder nach wie ...