Ernährung

  • Was tun bei Sodbrennen?

    Unter Sodbrennen versteht man den Rückfluss — „Reflux“ — von Magensäure in die Speiseröhre. Dadurch werden brennende Schmerzen in der oberen Magengegend sowie saurer Geschmack im Rachen- oder Mundraum verursacht. Besonders nach fetten, ...

    ‌ 31. Januar 2014 anzeigen weiterlesen
  • Prost Suppe!

    Kinder zum Trinken zu quälen, muss nicht sein. Wenn es um die Trinkgewohnheiten ihrer Kinder geht, dann werden manchmal auch ansonsten sichere Mütter verzagt. Kein Grund zur Panik, Trinken muss zwar sein, aber ...

    ‌ 31. Januar 2014 anzeigen weiterlesen
  • Lebensmittelzusätze: Angst vor E

    Das schlechte Image der E-Nummern ist unbegründet Natürlich würden wir alle gerne ausschließlich frische, unverfälschte und unbehandelte Lebensmittel essen. Tatsächlich ist zumindest in unseren Breiten der Großteil der Menschen auch auf industriell hergestellte ...

    ‌ 31. Januar 2014 anzeigen weiterlesen
  • Fruktose für Diabetiker nicht empfehlenswert

    Diabetikern wurde lange Zeit geraten, herkömmlichen Zucker durch Fruchtzucker (Fruktose) zu ersetzen. Fruktose wird auch bevorzugt in Lebensmitteln für Diabetiker eingesetzt. Weil aber Diabetes Typ 2 keine reine „Zuckerkrankheit“ ist, sondern auch mit ...

    ‌ 31. Januar 2014 anzeigen weiterlesen
  • Käse: Das "bessere" Milchprodukt

    Auch für Menschen mit einer Laktose-Unverträglichkeit sind die Produkte aus Milch weitgehend unbedenklich. Käse ist ein festes Milchprodukt, welches aus (teilweise oder ganz entrahmter) Milch oder Rahm, Buttermilch oder Mischungen daraus unter Zusatz ...

    ‌ 31. Januar 2014 anzeigen weiterlesen
  • Enzyme aus der Ananas: Gegen Schmerz und Schwellung

    Nach dem Zahnreißen verhindern sie eine geschwollene Wange, beim Sport bekämpfen sie den Muskelkater und bei Virusinfektionen stärken sie die Immunabwehr. Gelenkspezialisten, wie der Wiesbadener Professor Klaus Miehlke, sehen in Enzymen eine hochwirksame, ...

    ‌ 31. Januar 2014 anzeigen weiterlesen
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