Ernährung

Smoothies sind Fruchtshakes, die zum Teil aus Fruchtpüree beziehungsweise Fruchtmark bestehen, was auch den Unterschied zu Fruchtsäften ausmacht. Derzeit zählen sie zu den größten Gewinnern am österreichischen Fruchtsaftmarkt, berichtet „Konsument“. Das Magazin hat ...

Auch beim Färben von Ostereiern kann man getrost auf Bio setzen. Mit Früchten, Wurzelteilen, Zwiebelschalen und Birkenblättern lassen sich Rot-, Gelb-, Grün- und Violett-Töne erreichen. Naturfarben kann man ganz einfach selbst herstellen, so ...

Slow Food nennt sich eine Bewegung, die das Geruhsame, Sinnliche und Bodenständige bewahren will und damit einen Gesundheitstrend setzt. Sie setzt dem hektischen Treiben einer sich als modern empfindenden Gesellschaft eine Philosophie des ...

Jedes Jahr testet die Konsumenteninformation der Arbeiterkammer Oberösterreich (AK) fertiges Grillfleisch aus Supermärkten. Auch heuer wieder stießen die Tester auf eher unappetitliche Proben aus den Kühltruhen. Das Ergebnis der Tests: Schweinefleisch wies wesentlich ...

Er ist gesund, enthält viele Vitamine und besteht aus reichlich Obst: So die allgemeine Erwartung an einen Multivitaminsaft. Doch was steckt wirklich in dem fruchtigen Getränk? Der Verein für Konsumenteninformation (VKI) nahm 18 ...

Eine aktuelle Untersuchung der Arbeiterkammer Oberösterreich (AK) stellt dem Grillgut aus dem Handel ein durchwegs positives Zeugnis aus. Noch im Jahr 2009 waren nur 40 Prozent des untersuchten Fleisches einwandfrei, im vergangenen Jahr ...