Ernährung

  • Säuglingsnahrung: Werbung ist irreführend

    Jede Mutter muss diese Entscheidung treffen: Möchte ich mein Kind stillen oder mit industriell hergestellter Säuglingsnahrung versorgen? In den ersten vier Monaten wird ausschließliches Stillen allgemein empfohlen. Nur mit der Muttermilch erhält das ...

    ‌ 31. Januar 2014 anzeigen weiterlesen
  • Schwammerlzeit

    Pilze sind reichhaltig und gesund. Aber darf man sie aufwärmen? Und wie sammelt man Pilze nachhaltig? „die umweltberatung“, der Dachverband der Umweltberatungseinrichtungen in Österreich gibt Antworten.Speisepilze sind ein gesunder Beitrag für eine abwechslungsreiche ...

    ‌ 31. Januar 2014 anzeigen weiterlesen
  • Zöliakie: Die Gefahr aus dem Korn

    Erfahrene Zöliakie-Patienten wissen: Der Griff ins Frühstückskörberl ist für sie tabu. Ebenso wie sämtliche anderen mehlhaltigen Speisen. Denn das im Weizenmehl enthaltene Kleber-Eiweiß Gliadin (Gluten) und ähnliche Eiweißkörper in Roggen, Gerste, Dinkel, Grünkern, ...

    ‌ 31. Januar 2014 anzeigen weiterlesen
  • Zu wenig Fett

     Zu wenig Fett ist genauso schädlich wie zuviel. Zuviel Fett macht dick. Doch zu wenig Fett ist auch nicht gesund, denn dann wird die Immunabwehr geschwächt, der Hormonhaushalt kommt durcheinander. Das „gute“ HDL-Cholesterin ...

    ‌ 31. Januar 2014 anzeigen weiterlesen
  • Milch: Das weiße Wundermittel

    Milch ist die Nährflüssigkeit aus den Milchdrüsen weiblicher Säugetiere – auch des Menschen - , die die Natur zur Ernährung neugeborener Nachkommen erfunden hat. Ein Lebensmittel, das sich vor allem im Fall der ...

    ‌ 31. Januar 2014 anzeigen weiterlesen
  • Diabetiker-Lebensmittel absolut verzichtbar

    So genannte Diabetiker-Lebensmittel sind nicht nur teuer und nach heutigen Ernährungsempfehlungen absolut verzichtbar, ihr Konsum kann sogar nachteilig sein, berichtet der Verein für Konsumenteninformation (VKI) in seiner Zeitschrift „Konsument“. Von der Haselnussschnitte bis ...

    ‌ 31. Januar 2014 anzeigen weiterlesen
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