Milch ist die Nährflüssigkeit aus den Milchdrüsen weiblicher Säugetiere – auch des Menschen - , die die Natur zur Ernährung neugeborener Nachkommen erfunden hat. Ein Lebensmittel, das sich vor allem im Fall der ...
Ernährung
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Diabetiker-Lebensmittel absolut verzichtbar
So genannte Diabetiker-Lebensmittel sind nicht nur teuer und nach heutigen Ernährungsempfehlungen absolut verzichtbar, ihr Konsum kann sogar nachteilig sein, berichtet der Verein für Konsumenteninformation (VKI) in seiner Zeitschrift „Konsument“. Von der Haselnussschnitte bis ...
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Mangelhafte Hygiene bei Faschiertem
Ein schlechtes Zeugnis stellt eine Untersuchung der oberösterreichische Arbeiterkammer (AK) abgepacktem Faschiertem und Cevapcici aus. Mehr als ein Drittel der dreizehn gezogenen Proben war nicht mehr für den menschlichen Verzehr geeignet. Als durchgängiges ...
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Vollkorn und Eiweiß schützen vor Jojo-Effekt
Wie kann ich abnehmen und überflüssige Kilos loswerden? Das fragen sich zahlreiche Menschen nach einem Blick in den Spiegel oder nach dem Tritt auf die Badezimmerwaage. Und wer sein Idealgewicht erreicht hat, steht ...
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Fast alles in Butter bei der Butter
Das Testmagazin „Konsument“ hat die Qualität von Butter unter die Lupe genommen. Ergebnis: Die Qualität ist großteils sehr gut oder gut. Drei Bio-Produkte überzeugen weniger. Für den Test wurden 31 Produkte aus Supermärkten, ...
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Knabbergebäck im Test
Wie es um die Nähr- und Schadstoffe bei Kartoffelchips und Erdnusslocken bestellt ist, zeigt das Testmagazin „Konsument“ in der Juni-Ausgabe. Insgesamt sechs Kartoffelprodukte und zehn Erdnusslocken-Erzeugnisse standen auf dem Prüfstand. Von den Erdnuss-Produkten ...