Ernährung

  • Bioprodukte doch gesünder

    Nachdem vor kurzem eine britische Untersuchung nachgewiesen haben will, dass es zwischen Bioprodukten und konventionellen Lebensmitteln kaum Unterschiede in der gesundheitlichen Wirkung gibt, erbrachte nun eine deutsche Langzeitstudie andere Ergebnisse. Bioprodukte sind demnach ...

    ‌ 31. Januar 2014 anzeigen weiterlesen
  • „Transfette-Verordnung“ unterschrieben

    Strenge Grenzwert für Transfette in Lebensmittel sind am 20. August 2009 amtlich gemacht worden. Gesundheitsminister Alois Stöger hat eine dementsprechende Verordnung unterschrieben und gilt ab Kundmachung. Die neuen Vorschriften treten am 1. September ...

    ‌ 31. Januar 2014 anzeigen weiterlesen
  • Früchtetee: Mehr als Tee

    Rund 50 Millionen Euro schwer ist der Teemarkt in Österreich. Das meiste Geld wird mit Kräuter- und Früchtetees verdient. Schwarztee sowie grüner Tee spielen dagegen eine untergeordnete Rolle, berichtet das Testmagazin „Konsument“ des ...

    ‌ 31. Januar 2014 anzeigen weiterlesen
  • Nitratreiches Gemüse

    Nitratreiche Gemüse sollten nicht zu häufig verzehrt werden. Nitrat selbst - eine chemische Verbindung, die aus Stickstoff und Sauerstoff besteht - ist kein gefährlicher Stoff. Er kommt im Boden vor, Pflanzen brauchen ihn, ...

    ‌ 31. Januar 2014 anzeigen weiterlesen
  • Fisch: Fangen Sie sich nichts ein

    Fische enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe, die für unsere Ernährung wichtig sind. Fische und Muscheln gehören aber auch zu den sensible Lebensmitteln. Das deutsche Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) erklärt, woran man frischen Fisch erkennen ...

    ‌ 31. Januar 2014 anzeigen weiterlesen
  • Jo-Jo-Effekt vorprogrammiert: Metabolic Balance

    Metabolic Balance® verspricht eine individuelle Diätberatung. Die „persönlichen“ Ernährungsempfehlungen resultieren aus einer Computerauswertung, basierend auf den Ergebnissen einer Blutuntersuchung, die einer erweiterten Gesundenuntersuchung entsprechen, stellt Diätologin Gabriele Harringer vom Linzerheim der OÖGKK fest. ...

    ‌ 31. Januar 2014 anzeigen weiterlesen
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