Ernährung

  • Schlechter Ruf

    Palmöl ist in Verruf geraten. Doch ein Boykott des effizienten Agrar-Rohstoffs würde derzeit mehr Schaden als Nutzen bringen. Butter galt lange Zeit als ungesunde „Cholesterinbombe“, während die rein pflanzliche Margarine hochgelobt wurde. Als bekannt ...

    ‌ 12. September 2018 anzeigen weiterlesen
  • Königliche Nuss

    Die Walnuss hat schon seit Jahrtausenden die Menschen erfreut und ihre Fantasie beflügelt – nicht immer ganz jugendfrei.   Moderne Walnuss-Esser denken meist unschuldig an Köpfe oder Gehirne, wenn sie die Kerne betrachten, ...

    ‌ 03. September 2018 anzeigen weiterlesen
  • Sushi auf dem Prüfstand

    Roher Fisch ist heikel. Trotzdem dürfen Konsumenten beste Ware für ihr Geld erwarten. Ein aktueller Sushi-Test der Arbeiterkammer (AK) Oberösterreich zeigt, dass sechs Anbieter diese Erwartung erfüllen. Bei fünf getesteten Sushi-Happen war die ...

    ‌ 24. August 2018 anzeigen weiterlesen
  • Nesseln essen

    Wenn es ums Essen geht, dann gilt im Frühling: Das Gute ist immer und überall. Und selten zeigt sich das deutlicher als an der Brennnessel. Richtig zubereitet schmeckt sie so, wie man sich ...

    ‌ 20. August 2018 anzeigen weiterlesen
  • Spaghetti unter der Lupe

    Ob als „Spaghetti carbonara“, „napolitana“ oder „bolognese“: die langen dünnen Nudeln sind beliebt wie eh und je. Der Verein für Konsumenteninformation (VKI) hat 23 Sorten Spaghetti mit Preisen von 8 bis 62 Cent ...

    ‌ 17. August 2018 anzeigen weiterlesen
  • Gaumenschmeichler

    Die Melanzani ist quasi der Schweinebauch unter den Gemüsen: üppiger, intensiver, befriedigender als der Großteil der Konkurrenz und richtig behandelt wunderbar löffelweich – das perfekte Wohlfühlessen. Sogar die Affinität zum Rauch teilt die ...

    ‌ 25. Juli 2018 anzeigen weiterlesen
1  2  3  4  5  6  7  8  9 10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62